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直播!和風櫛瓜雞絲麵,清爽零負擔,對,我還在飲食控制中嗚嗚

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食材(約1人份)
雞胸肉 1份
櫛瓜 1條
蒜頭 1顆,切碎
季節時蔬 切絲

和風醬
柴魚高湯 2大匙
醬油 少許
醋 少許
白胡椒 少許

作法
15:07
燒滾一小鍋水,熄火後丟入柴魚泡2分鐘。
16:40
雞胸煎至軟嫩多汁但熟透的狀態後切片盛盤。
18:35
濾掉柴魚片取得高湯。
25:04
櫛瓜切成麵條狀。
30:49
柴魚高湯、醬油、醋混合成醬汁。
36:13
下油熱鍋,放入蒜碎和櫛瓜麵快速爆炒30秒後取出。
*蔬菜若不可生食,也一起入鍋炒過
43:34
組合櫛瓜麵、雞胸和配菜,淋上醬汁。


廚房廢寶索艾克
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈


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廢到ㄅ想寫自介 這就是個廢物在廚房裡的求生食譜 每週二晚上九點直播 每週日晚上九點上片 機運機運,訂閱起來ㄅ會錯 工作請找 BIOS 經紀 吳小姐 [email protected]
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